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傳統風味蘿卜常見的制作方法和技巧
2021-03-23
摘要:
幾年前我回老家的時候,媽媽給我包了一大包蘿卜。年底那幾天太忙了,過年的時候好吃的太多了,這些蘿卜一下子都不知道怎么辦了??吹教鞖庠絹碓脚?,我總是擔心蘿卜會壞。蘿卜不值多少錢,但是媽媽自己種的,每一個都洗干凈了,反正不能浪費。轉念一想,還是傳統風味蘿卜吧。
你知道傳統風味蘿卜都有哪些功效嗎?
2021-03-08
摘要:
胡蘿卜是傘形科胡蘿卜的根。功效方面,胡蘿卜擅長清肝明目,白蘿卜擅長消食理氣、清熱化痰,各有功效。民間所說的“冬吃蘿卜,夏吃生姜,不求醫生處方”中的蘿卜,就是指這種蘿卜。
響當當榨菜_有關榨菜的美食
2021-02-12
摘要:
腌制的榨菜是細莖的芥菜,也稱為鮮菜頭,鮮菜頭也可以用作配菜,用肉翻炒或做湯,但更用于腌制,它具有人體所需的蛋白質,胡蘿卜素,膳食纖維,礦物質等,具有質地脆,味道鮮美,營養豐富,特殊風味,特殊的酸咸味,酥脆爽口,17 各種游離氨基酸,例如谷氨酸,天冬氨酸和丙酸酯。腌制的榨菜可用于用餐,炒菜和做湯,今天,將主要與您分享與榨菜相關的美食。
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